吃红薯有什么好处与功效

• 吃红薯有什么好处与功效
  
  
  红薯是我们冬天经常会吃到的食物，红薯在我们的生活中可以说是非常常见的一种食物了，老少皆宜，许多女性喜欢用它作为减肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一种美味的零食，它可以做成红薯粥，美味香甜，也可以做成烤红薯，香气扑鼻，其实红薯不但美味还有很多的养生功效，下面就随小编一起来看看经常吃红薯有什么好处与功效，吃红薯减肥还是发胖！
   
  01经常吃红薯有什么好处与功效
   
  预防便秘
   
  红薯是一种非常好的润肠通便食物。这主要得益于其丰富的膳食纤维，研究表明，红薯的纤维素含量相当于米面的10倍。这种物质进入体内可以加快肠壁蠕动的速度，并且能吸附肠道中的有害物物质，促使其随粪便排出体外，能够缩短排便时间和减少毒素与肠壁接触，从而起到改善、预防便秘的作用。
   
  帮助减肥
  
  红薯含有大量膳食纤维，饱腹感强，而脂肪含量却很低，产热少，是典型的低脂肪、低热能食品。如果用红薯替代部分主食，可以有效减少其他食物的摄入量，进而达到瘦身减肥的效果。
   
  保护视力
   
  红薯中含有丰富的胡萝卜素，它可以在体内50%转化成维生素A，这种维生素对于维持人的正常视觉功能十分有帮助，同时还能帮助预防夜盲症。
   
  降低中风风险
   
  红薯是绝对的“高钾低钠之王”。美国某杂志刊登的一项研究表明，常吃红薯可以降低中风风险。因为红薯含钾丰富，钾元素能很好的促进体内矿物质水平的均衡，并起到辅助降血压的作用。
   
  美容养颜
   
  红薯中含有类似雌激素的物质，这种成分有保持人体肌肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤防皱的功能。其次，红薯中的果胶和纤维素，进入肠道后，能够吸附肠管内的废弃物，将毒素和有害物质顺利排出体外，从而也能起到排毒养颜的功效。