最适合减肥健身的 5 种刮油蔬菜

• 最适合减肥健身的 5 种刮油蔬菜
  
  
  

  1.萝卜

  萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。

  

  萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。

  2.黑木耳

  被誉为“菌中之冠”的黑木耳，功效更是不胜枚举：养血驻颜，令人肌肤红润；疏通肠胃，润滑肠道；更神奇的当属黑木耳的较强吸附作用，可以吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

  

  白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

  3.西葫芦

  西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

  

  这些物质不能被人体消化酶水解,但可以促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

  4.黄瓜

  黄瓜是出了名的减肥水果，每100g只有15大卡热量。黄瓜含水分为98%，有助于排水沥尿，并含有维B，维生C和胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素，更重要的是而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！

  5·花椰菜

  每100g花椰菜含有24g热量，这让花椰菜成了不少人减肥代餐的首选。更重要的是花椰菜所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化；此外，它富含的胆碱，也可以调节脂肪的代谢