“迈开腿”也并不意味着运动量越大越好

• “迈开腿”也并不意味着运动量越大越好
  
  
  
  “管住嘴”并不等于节食，盲目节食虽然能在短期内产生体重减轻的假象，但一旦恢复正常饮食，极易引起体重的反弹，造成“越减越肥”的结果。管住嘴的关键在于少吃油腻和脂肪含量高的食物，少吃薯片等油炸零食，少喝奶茶等高糖及含有反式脂肪酸的食品。除此之外，一日三餐要按时吃，且要注意均衡搭配，多吃蔬菜等高纤维食品。尤其是对于正处于生长发育阶段的青少年来说，每天必须摄入足量的蛋白质和碳水化合物，不能为了减肥而忽略身体的正常需要。
   
  “迈开腿”也并不意味着运动量越大越好。肥胖者在进行跑步、爬楼梯、跳绳等运动时，由于自身体重太重，会对膝关节和踝关节造成一定的损伤。游泳是减肥的最佳运动之一，既可以活动全身，同时水流还有一定的按摩作用，有利健康。此外，运动量最好保持每周至少三次，每次半小时至一小时。
  
  水果是膳食纤维的良好来源，但不可忽视的是，大部分水果的含糖量很高，对血糖波动的影响相对较大。每天吃太多水果，是最易被多数人忽视的发胖危险因素。
   
  恰当的水果摄入量应当是每天1份，相当于1个中等大小的、橙子或桃子，或者2个橘子，如果是葡萄、草莓等浆果类水果，1份就相当于1平饭碗的量。至于西瓜、哈密瓜等甜瓜类水果，比较好的计量方法是将其切成3到4厘米左右的小块，1平饭碗就是1份。
   
  除了控制量，挑选合适的时间吃水果也很重要。午饭后3到4个小时，胃内的食物已经消化，血糖水平也已恢复到较低的水平，往往会有饥饿感出现。此时吃一份水果，不仅可快速提升血糖，增加饱腹感，也有利于控制晚餐的进餐速度和用餐量。
   
  酱与人造黄油
   
  有些人习惯用花生酱涂面包。殊不知，花生酱本身就含有很高的能量和脂肪，而一些生产商为了改善它的口感、延长保质期，在里面添加了氢化植物油，也就是反式脂肪酸，这是一种对人体脂肪代谢有严重影响的人造脂肪酸，不宜长期大量食用。
   
  与花生酱有同样问题的是人造黄油，每天食用很容易摄入过多的能量。
   
  坚果
   
  核桃、杏仁、花生等各种坚果富含不饱和脂肪酸，具有调节人体血脂代谢等功效，但它们的高含油量常常被忽视，过多食用坚果会增加大量的能量摄入。伸出手，轻轻抓一把开心果，你抓起的可能就是80千卡的能量，超过一天能量总需要量的5%。因此，坚果最好每周吃一到两次，每次吃半两左右为宜。