有了“更年期”症状,如何来进行饮食调养?

发布日期:2020-11-18 12:55 来源:未知 浏览量:
  • 有了“更年期”症状,如何来进行饮食调养?




    绝经前后产生阴阳失调之病机主要是—— 肝肾阴虚、阳失潜藏,亢逆于上。

    • 早期主要为阴虚火旺;
    • 中期主要为气阴两虚;
    • 最后阴损及阳而致阴阳两虚。
    有了“更年期”症状,如何来进行饮食调养?

     

     以阴虚为主证

    ✦ 枸杞蒸鸭脯

    有了“更年期”症状,如何来进行饮食调养?

     

    【用料】

    鸭子1只,枸杞子20g,黄酒20ml,肉桂2g,葱2棵,生姜5g,精盐3g,花椒1g,味精1g。

    【制法】

    1. 葱切段、姜切块。将枸杞子以温水泡软,将鸭子洗净、于沸水中焯去血末。

    2. 鸭子与葱、生姜、黄酒、肉桂一起放入锅内,加入清水、精盐、花椒,大火煮沸,改用小火娴熟、取出。

    3. 将鸭子去头、颈、翅、爪,剔除骨头,剁块入锅。将鸭脯切下、剁成长条,入锅。

    4. 撒上枸杞子、加入鸭子原汁及黄酒、精盐、味精,上笼蒸约30分钟,出笼即可。

    【功效】

    枸杞子味甘,性平,具有养肝、润肺、滋肾阴之效。鸭吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,可补虚劳,滋五脏之阴。具有滋补肝肾,明目养血之效。

    ✦ 百合枣仁汤

    【用料】

    鲜百合50g、酸枣仁15g。

    【制法】

    1. 把酸枣仁放到锅中,加入适量清水。

    2. 用大火煮滚后转小火煎煮,后放入百合直到煮熟即可去渣食用。

    【功效】

    鲜百合味甘、性寒,归心、肺经,可养阴润肺、清心安神。酸枣仁归肝、胆、心经,可补心养肝、宁心安神、敛汗生津。可滋阴降火、养心安神。适用烘热汗出、心悸失眠等体内有虚火的女性。

    以阳虚为主证

    ✦ 双子炖羊肉

    【用料】

    枸杞子、栗子各20g,羊肉150g,黄酒15ml,葱花5g,生姜5g,胡椒粉3g,精盐2g,味精1g。

    【制法】

    1. 将羊肉洗净、切块,与枸杞子、栗子放在一起。

    2. 加入黄酒、精盐、葱花、生姜,一起下锅,以小火炖熟即可。温肾壮阳,填精养血

    【功效】

    栗子属于坚果类,其含有丰富的不饱和脂肪酸与维生素,是药膳中的常用菜品。羊肉性温,兼以枸杞子滋补肝肾阴,适用于体力疲乏、精神萎靡、腰酸腿痛或下肢水肿者。

    以心肾不交为主证

    ✦ 小麦红枣茶

    【用料】

    浮小麦30g、红枣6粒、甘草6g、龙眼肉5个。

    【制法】

    1. 中药材洗净后放到锅中,加入适量的清水。

    2. 大火煮滚后转小火煎煮至煮开,即可食用。

    【功效】

    浮小麦味甘性凉、归心经,有除热止盗汗之效;红枣味甘、性温,具有补血、健脾安神之效。甘草味甘、性平,归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、缓急止痛之效。龙眼肉,性甘性温、归心、脾经,可补益心脾,养血安神。该药膳可养心安神,补脾益气,适用于情绪不定或精神恍惚等心脾气血不足的女性。

最新新闻
热门新闻

中国健康世界网 All Rights Reserved 赣ICP备06006962号 邮箱:sheng6665588@gmail.com