不爱喝奶又怕缺钙?快来试试这3种方法

发布日期:2020-08-03 12:23 来源:未知 浏览量:
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    你有没有发现?大多数国人的潜意识里都有一个观点:没事要补钙,补补更健康。这种想法,注定导致大家把富含钙质的牛奶,捧上营养界的『神坛』。于是,你经常会看到,很多人每天为了完成补钙任务,即便不想喝,都得逼着自己或孩子灌一杯牛奶不可。但是,很少有人能停下来问问自己:补钙非得喝牛奶么?不爱喝奶怎么办?

    不爱喝奶又怕缺钙?快来试试这3种方法

     

    有人说,补钙片。理论上没问题,但你要明白,补钙主要依赖食物,钙片只是弥补食物摄入的不足。所以寻找其他富钙食物才是正题!

    三个办法:

    01.换成酸奶

    不喝纯牛奶的人大多接受酸奶,但一定选原味的!

    02.牛奶做调料

    用牛奶做甜品(姜汁撞奶);做面包、馒头等。

    03.增加豆腐摄入

    南豆腐、北豆腐在凝固过程中分别加入石膏(硫酸钙)或卤水(氯化钙)。3两黄豆可做成9两豆腐,钙就从300mg升到750mg!2.5倍!效率很高!

    小贴士:虽然豆腐含钙比较丰富,但是千万别以为所有豆制品含钙都多。

    内酯豆腐:由于凝固剂用的葡萄糖酸内酯,所以并没有多少钙。一大盒内酯豆腐(约350g)含钙仅有60mg左右,远远低于同等重量的豆腐(约600mg)。

    日本豆腐:选用的鸡蛋作为原料,所以钙含量要更少一些。

    豆腐的钙含量远比黄豆、豆浆、腐竹等要高得多。当然,以豆腐为原型的豆腐皮、豆腐丝等也都富含钙质

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