新陈代谢下降，体重停止，无法下降

• 新陈代谢下降，体重停止，无法下降
  
  
  1、体重下降的原因
   
  精制的大米，都是纯粹的淀粉，经过消化，会变成葡萄糖，葡萄糖会储存在肝脏里，为人体提供能量，但是血糖要和水分子结合，才能保持平衡。
   
  血糖和水都是有重量的，如果我们不食用大米，那么肝内的血糖就会被消耗殆尽，而且还会失去水分，所以体重会迅速降低。
   
  换言之，在这三天内，他的体重下降，是因为他的体重下降了，而且不会影响到他的身体。在我们坚持了一星期之后，我们就开始了大量的脂肪的摄入。
   
  如果连续半个月不吃正餐，会让你的肌肉和脂肪都减少，从而造成你的身体素质降低，身体的抵抗力降低，身体的水分平衡。出现了水肿，新陈代谢下降，体重停止，无法下降。
  
   
   
  2、体重反弹的原因
   
  之所以会出现这种情况，其实很简单，那就是即使不吃米饭，每天的卡路里也不会减少，为了填饱肚子，经常会用其他的东西来替代大米和面条，最终只会损失一些水分和血糖。一口米面条，水份就会回归身体，看似反弹，实际上你并没有减肥。
   
  如果长期不食米，并且严格控制卡路里的摄入量，那么基础代谢就会下降，肌肉也会大量流失，这时候再吃米面条，所能提供的卡路里远远超过了人体的需求，自然就会出现反弹。
   
  因为有了充足的卡路里，他的蛋白质会慢慢补充，他的肌肉也会长高，但他的基本新陈代谢依然很弱，所以他的体重很有可能会恢复到以前的水平。
   
  许多人都是靠不吃大米减肥，取得了良好的减肥效果，但是因为不正确的饮食方式，导致身体的健康受损。有些人，到了后面，会有很大的反弹。那么，什么才是真正的不吃米面条的减肥方法？
   
   
   
  不吃米面的减肥方法，该怎么搭配三餐
   
  虽然米面已经不能吃了，对于碳水的人来说，这是一种煎熬，但也不是没有办法，可以用粗粮和杂粮来代替。不吃大米和面条的三餐要做到这一点。
   
  1、粗粮代替精加工米面
   
  糙米代替大米，全麦代替面粉，可以在煮粥的时候加一些杂豆，比如红豆、绿豆、白扁豆等。可以用全麦或者燕麦来代替。
   
  粗粮中的碳水含量没有大米那么高，但是膳食纤维的含量要高得多，吃起来也会有很大的饱腹感。而且，粗粮中的碳水化合物非常复杂，不是单纯的淀粉，而是含有大量的“抗性淀粉”，无法被人体吸收。
   
  粗粮中含有丰富的营养素，在减肥的时候，经常会出现营养不良的情况，比如，粗粮中含有丰富的维生素和矿物质，以及少量的蛋白质。